Télécharger Mes recettes healthy – Thibault Geoffray

La diététique est la discipline qui étudie les régimes en matière de santé ou de maladie (thérapie par le régime), en fonction des connaissances en physiologie de la nutrition dans le premier cas et de la physiopathologie du trouble en question dans le second. Etude hygiénique des aliments permettant d’établir scientifiquement la ration alimentaire ou le régime alimentaire adapté à une personne, en fonction de son travail ou de son état de santé. Le professionnel de la branche sanitaire qui applique les connaissances de la science diététique et qui est donc chargé d’étudier, de surveiller et de recommander les habitudes alimentaires à ses patients dans le but d’améliorer sa santé est connu sous le nom de diététiste.

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